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Browsing by Subject Fresca

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aporte nutritivo de la harina de maca (lepidium meyenii w.) y leche fresca en la elaboración de bizcocho tipo Chancay
Amú Macedo, Sarita Lizbeth; Llanto Yupanqui, Eduardo Alexis
Asesorado por Aguirre Vargas, Elza Berta
2011
Universidad Nacional del Santa
Aporte; Nutritivo; Harina; Lepidium; Meyenii; Fresca; Elaboración; Bizcocho; Chancay; Ingeniería Agroindustrial
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