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Centro Integral de Formación en Negocios Gastronómicos
Tamani Meza, Pool Anderson; Rodriguez Pinedo, Dora
Asesorado por Guerola Olaguibel, Bertha Renée
22-may-2023
Universidad Científica del Perú
Propuesta de Diseño; Centro integral; Formación gastronómica; Comercialización; Design Proposal; Comprehensive center; Gastronomic training; Marketing
Estándares arquitectónicos para la formación gastronómica y su aplicación a la realidad socioeconómica y cultural de Chimbote
Puente Peña, Stephanie Alessandra
Asesorado por Romero Álamo, Juan César Israel; Cruzalegui Roldan, Carmen
2019
Universidad César Vallejo
Estándares arquitectónicos; Formación gastronómica; Realidad socioeconómica; Arquitectura educativa
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