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Estudio de prefactibilidad para instalar una planta productora de pasta corta de harinas de trigo integral y quinua (Chenopodium quinoa Willd) en el departamento de Lima
Gálvez Rivera, Carlos José
Asesorado por
Lizárraga Portugal, Carlos Augusto
2019
Universidad de Lima
Noodles
;
Flours
;
Wheat
;
Food industry
;
Industrial projects
;
Fideos
;
Harinas
;
Trigo
;
Industria alimentaria
;
Proyectos industriales
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de fideos a base de harina de yuca
Palomino Ortiz, Adrián Alfredo
Asesorado por
Tami Arrieta, Pedro Tomás
2019
Universidad de Lima
Yuca flour
;
Flours
;
Industrial projects
;
Prefeasibility studies
;
Harina de yuca
;
Proyectos industriales
;
Estudios de prefactibilidad
;
Harinas
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de pan a base de harina de maíz morado
Focasi Ortiz, Diana Guisela
;
Huaman Balta, Anthony Paolo
Asesorado por
Collao Díaz, Martín Fidel
2021
Universidad de Lima
Pan
;
Harina de maíz
;
Harinas
;
Industria alimentaria
;
Proyectos industriales
;
Estudios de prefactibilidad
;
Bread
;
Corn flour
;
Flours
;
Food industry
;
Industrial projects
;
Prefeasibility studies
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de puré embolsado de papa amarilla con harina pre cocida de granos andinos
Aylas Salazar, Mildred Sarita
;
Vásquez Puma, Franshesca Bonnie
Asesorado por
Carreño Bardales, Pedro César
2020
Universidad de Lima
Potatoes
;
Grain
;
Flours
;
Food industry
;
Industrial projects
;
Prefeasibility studies
;
Papa
;
Cereales
;
Harinas
;
Industria alimentaria
;
Proyectos industriales
;
Estudios de prefactibilidad