Buscar por Palabras clave Fermentado
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Asesorado por Solis Rojas, Jose Luis
2012
Universidad Nacional del Centro del Perú
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Asesorado por Basilio Atencio, Jaime
2013
Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Elaboración de una bebida fermentada a partir de la cáscara de piña (Ananas comosus) variedad samba.
Asesorado por Carmona Ruiz, Alfredo
2013
Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Asesorado por Castillo Calderón, Augusto
2013
Universidad Nacional del Santa
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Asesorado por Castillo Calderón, Augusto
2013
Universidad Nacional del Santa
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