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Browsing by Subject Fermentación sumergida

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diseño de un proceso de producción de enzimas celulolíticas a partir de bagazo de caña de azúcar
Venegas Montañez, Rodrigo Mariano
Asesorado por Rodríguez Zúñiga, Ursula
2021
Universidad de Ingeniería y Tecnología
Celulosa; Enzimas; Caña de azúcar -- Perú; Bagazo; Fermentación sumergida; Fermentación; Cellulose; Enzymes
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Producción de celulasa por fermentación sumergida, utilizando Trichoderma reesei y fibra de palma aceitera (Elaeis guiineensis).
Condor Paucar, Guillermo
Asesorado por López López, César Samuel; Pelaez Sánchez, Pedro
2004
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Celulasa; Fermentación sumergida; Propiedades fisicoquímicas; Fibra; Elaeis gujneensis; Actividad enzimática; Consumo oxígeno; Ph; Glucosa; Fermentación; Tecnología de los alimentos
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