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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Capacidad antioxidante y fenoles totales del aguaymanto (Physalis peruviana L.) osmodeshidratado
Fernandez Puiquin, Lleny
Asesorado por Chavez Quintana, Segundo Grimaldo
2022
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Pysalis peruviana; Aguaymanto; Antioxidante; Fenólicos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto antiulceroso del extracto etanólico de las hojas de Pseudelephantopus spicatus (Mata pasto) en ratas albinas
Pumallanqui Ortiz, May Lee Karyn; Salazar Pérez, Stefania Alexandra
Asesorado por Bravo Araujo, Gloria Tula
19-Jul-2021
Universidad María Auxiliadora
Pseudelephantopus spicatus; Efecto antiulceroso; Fenólicos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la estabilidad del extracto acuoso de antocianina obtenida por extracción asistida por microondas a partir de la cáscara de Sauco (Sambucus peruviana H.B.K.)
Tomas Aliaga, Bill
Asesorado por Crisóstomo Gordillo, Oscar Amado
18-Sep-2019
Universidad Peruana Unión
Sauco; Taguchi; Antocianinas; Fenólicos; Antioxidante
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la actividad antioxidante y fotoprotectora in vitro de la crema gel elaborada con extracto etanólico de los frutos de vaccinium corymbosum l. (arándano)
Matias Loarte, Miriam; Contreras Castañeda, Nancy Rosi
Asesorado por Inocente Camones, Miguel Ángel
30-Mar-2021
Universidad María Auxiliadora
Vaccinium corymbosum L; Crema gel; Antioxidante; Fenólicos; Fotoprotector
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la capacidad antioxidante y fotoprotectora in vitro de la crema gel elaborada con extracto acuoso de la cáscara de la variedad amarilla del fruto de Opuntia soehrensii B. (Ayrampo)
Villar Reyes, Carol Maribel; Cusi Collado, Eloy Luis
Asesorado por Inocente Camones, Miguel Ángel; https://orcid.org/0000-0003-0397-4356
2-Mar-2021
Universidad María Auxiliadora
Opuntia soehrensii B; Crema gel; Antioxidante; Fenólicos; Fotoprotector
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Evaluación invitro de la citotoxicidad de extractos fenólicos de pétalos de flores anaranjadas de Tropaeolum majus L en líneas celulares cancerígenas de mama
Espinoza Silva, Clara Raquel
Asesorado por Bastidas Párraga, Gustavo
2019
Universidad Peruana Los Andes
Fenólicos; Anticancer; Tropaeolum majus L
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Extracción asistida por ultrasonido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de residuos del café (café silverskin) variedad arábica (Coffea arábica L.)
Olano Quiñones, Magali Yanises
Asesorado por Barraza Jáuregui, Gabriela del Carmen
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Café silverskin; Fenólicos; Ultrasonido; Antioxidantes; Inhibición
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Obtención de plásticos biodegradables a partir de resíduos de la mazorca de cacao (Theobroma cacao L.)
Saravia Davila, Lizinka Gianella Delia
Asesorado por Dávila Trujillo, Roberto
2022
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Almidón; Fenólicos; Flavonoides; Actividad antioxidante; Biodegradabilidad
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