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Obtención de un excipiente a partir de semillas y venas de ají amarillo (Capsicum baccatum) después de la extracción de capsaicinoides
Acuña Seminario, Francisco José
Asesorado por
Morales Soriano, Eduardo Reynaldo
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Capsicum baccatum
;
Capsaicina
;
Alcaloides
;
Semillas
;
Morfología vegetal
;
Sabor
;
Procesamiento
;
Fibra de la dieta
;
Fibra bruta
;
Extracción
;
Subproductos
;
Evaluación
;
Perú
;
Ají amarillo
;
Minimización del picor
;
Septum
;
Septo
;
Picor
;
Picantes
;
Excipiente
;
Fibra dietaria isoluble
;
Capsaicinoides
Reducción del tiempo de analisis del excipiente farmacéutico lactosa monohidrato en laboratorios AC Farma S.A., distrito de Ate, 2019 – 2022
Pacora Astorga, Monica Pamela
Asesorado por
Pinedo Panduro, Lauro Socrates
28-Feb-2024
Universidad Norbert Wiener
Lactosa Monohidrato
;
Excipiente
;
Evaluación Técnica
;
Reducción de Pruebas