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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diseño de un proceso de producción de enzimas celulolíticas a partir de bagazo de caña de azúcar
Venegas Montañez, Rodrigo Mariano
Asesorado por Rodríguez Zúñiga, Ursula
2021
Universidad de Ingeniería y Tecnología
Celulosa; Enzimas; Caña de azúcar -- Perú; Bagazo; Fermentación sumergida; Fermentación; Cellulose; Enzymes
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diseño de un proceso de producción de un cocktail enzimático de alta actividad xilanolítica utilizando bagazo de caña de azúcar como inductor y fuente de carbono
Tapia Lishner, Sergio Enrique
Asesorado por Rodríguez Zuñiga, Ursula
2024
Universidad de Ingeniería y Tecnología
Celulosa; Enzimas; Caña de azúcar -- Perú; Bagazo; Fermentación sumergida; Cellulose; Enzymes; Sugar cane -- Peru; Bagasse; Submerged fermentation
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