Skip navigation
English
English
Spanish
Navigate
Communities
& Collections
Author
Advisor
Title
Subject
OCDE subject
Issue Date
Access rights
Research work type
Academic level
Academic program
Academic program code
Institution
Document type
About Renati
Legal
Search and export manual
Common Pickup Mistakes
File restriction in DSpace
Entry of jobs in virtual spaces
Frequent questions
Help
Login
Administrators
Indicators
Reports
Harvester
News
Advanced Search
Home
Browsing by Subject Engraulis
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 4 of 4
Distribución de la anchoveta (engraulis ringens) y su relación con la temperatura superficial de mar y la clorofila "a", en la zona centro del litoral peruano, 2004-2006
Paulino Rojas, Carlos Jorge
Asesorado por
Sandoval Ricci, Aldo
2007
Universidad Nacional Federico Villarreal
Distribución
;
Anchoveta
;
Engraulis
;
Ringens
;
Relacion
;
Temperatura
;
Superficial
;
Clorofila
;
Zona
;
Centro
;
Litoral
;
Peruano
Efecto del proceso térmico en los ácidos grasos omega 3 de la anchoveta (engraulis ringens) y caballa (scomber japonicus peruanus)”
Poémape León, Frayssy Lizbeth
Asesorado por
Rodríguez Paucar, Gilbert
2013
Universidad Nacional del Santa
Efecto
;
Proceso
;
Térmico
;
Ácidos
;
Grasos
;
Anchoveta
;
Engraulis
;
Ringens
;
Caballa
;
Scomber
;
Japonicus
;
Peruanus
;
Ingeniería Agroindustrial
Formulación y elaboración de sopa tipo crema enlatada a base de espárragos (asparagus officinalis) y anchoveta (engraulis ringens)
Pérez Cotrina, Marvin Junior
;
Vilchez Bautista, Rodolfo Manuel
Asesorado por
MOreno Rojo, César
2011
Universidad Nacional del Santa
Formulación
;
Elaboración
;
Enlatada
;
Espárragos
;
Asparagus
;
Officinalis
;
Anchoveta
;
Engraulis
;
Ringens
;
Ingeniería Agroindustrial
Proceso de elaboracion de semiconservas de anchoveta (engraulis ringens)
Rubiños Ayala, Becxi Yudith
Asesorado por
Domínguez Castañeda, Jorge Marino
2014
Universidad Nacional del Santa
Proceso
;
Elaboracion
;
Semiconservas
;
Anchoveta
;
Engraulis
;
Ringens
;
Ingeniería Agroindustrial