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Buscar por Palabras clave Elaboración de conservas

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de conservas a partir de anchoveta (engraulis ringens) ahumada con frijoles canario
Aviles Lozano, Lobsang Douglas; Barrera Manrique, Cesar Edwardo
Asesorado por Jauregui Pandal, Tony Aurelio
2013
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Elaboración de conservas; anchoveta; Engraulis ringens; análisis; Frijoles canario
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de conservas de Caballa (Scomber Japonicus Peruanus) en salsa de quinua (Chenopodium Quinoa Willd)
Naupari Salinas, Nathasia Paula; Quispe Arone, Sammy Joseph; Velásquez Vargas, Víctor Manuel
Asesorado por Alvites, Walter
2016
Universidad Nacional del Callao
Elaboración de conservas; Productos con Quinua; Conservas de Caballa; Alimentación nutritiva; Productos pesqueros
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de conservas de piache (arapaima gigas) ahumado en aceite vegetal en envase de 1/2 libra
Ramírez Vega, Romel Alberto
Asesorado por Jauregui Pandal, Tony Aurelio
2013
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Elaboración de conservas; Piache ahumado; Arapaima gigas; Aceite vegetal
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
“Evaluación del uso de choros (Aulacomya ater molina) depurados en la elaboración de conservas de media libra en salsa de adobo”
Amésquita Valdivia, Alex Ruyeri
Asesorado por Benavente Velasquez, Gustavo
2018
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Elaboración de conservas; Uso de choros; Aulacomya ater molina; Recursos hidrobiológicos; Salsa de adobo
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