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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de crema picante a base de aguaymanto (Physalis peruviana) con ají limo (Capsicum chinense)
Meza Rimac, Walter Agustin
Asesorado por Montoya Ramírez, Manuel Fernando
2022
Universidad de Lima
Creams and purees; Lemon Drop pepper; Cape gooseberry; Industrial projects; Pre-feasibility studies; Cremas y purés; Ajíes; Aguaymanto; Proyectos industriales; Estudios de prefactibilidad
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