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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Desarrollo técnico de líneas de productos para limpieza y control de Biofilms en la Industria Alimentaria Peruana
Urbina Padilla, Javier Pietro
Asesorado por
Silva Jaimes, Marcial Ibo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
Industria alimentaria
;
Producción alimentaria
;
Higiene de los alimentos
;
Bactericidas
;
Dosis de aplicación
;
Usos
;
Desinfección
;
Procesos
;
Evaluación
;
Contaminación biológica
;
Control de la contaminación
;
Perú
;
Productos para limpieza
;
Control de biofilms