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Buscar por Palabras clave Contenido de fenólicos totales

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Influencia de la altitud en el contenido de fenólicos totales y capacidad antioxidante de la cáscara de palta orgánica Var. Hass
Soller Asto, Eliane
Asesorado por Pantoja Tirado, Lucia Ruth; Cornelio Santiago, Heber Peleg
2024
Universidad Nacional Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo
Palta; Cáscara; Contenido de fenólicos totales; Capacidad antioxidante; Altitud
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