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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Recirculación y enfriamiento de agua de un sistema de descarga para la conservación de jurel y caballa en plantas de congelado
Garay Salazar, Wilmer Paulet
Asesorado por Ugarte Palacín, Francisco Manuel
2021
Universidad Nacional de Ingeniería
Sistema de descarga; Sistema de recirculación; Conservación de jurel y caballa; Sistema de refrigeración
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