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Buscar por Palabras clave Conservación de insulina y fructooligosacaridos del yacon fresco en los andes

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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Efecto de las condiciones ambientales sobre la conservación del contenido de inulina y fructooligosacaridos del yacon fresco (Smallanthus sonchifolius [Poepp. y Endl.] H. Robinson) en los andes
Ramos Huallpartupa, David Juan
Asesorado por Roque Huanca, Bernardo
27-sep-2019
Universidad Nacional del Altiplano
Ciencia, tecnología y medio ambiente; Conservación de insulina y fructooligosacaridos del yacon fresco en los andes; La tecnología moderna y la tradicional en el mundo andino
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