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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Reátegui Sibina, Daniela Leonora
1-Feb-2013
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Elaboración de mazamorra morada a partir de harina sucedánea de sachapapa morada (Dioscórea Trífida)
Asesorado por Reátegui Sibina, Daniela Leonora; Prado Mendoza, Wilder
2014
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Deza Loyaga, Walter
10-May-2019
Universidad Católica de Santa María