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Browsing by Subject Coffea arábica L.

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de la fermentación y secado en la calidad sensorial del café (Coffea arábica L.) cultivar Catimor en Andihuela - Santa Teresa - La Convención - Cusco
Sullca Cconislla, Mary Carmen
Asesorado por Jimenez Aguilar, Catalina
2022
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Fermentación de café; Secado de café; Coffea arábica L.
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de los defectos físicos del grano de café (Coffea arábica L.) en el perfil de taza - distrito de Quellouno
Caviedes Fernandez, Maria Elena
Asesorado por Carrión Sánchez, Hilka Mariela
2017
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Coffea arábica L.; Chirumbia; Chapo Boyero; Carácteristicas Físicas Organiléticas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Producción orgánica de café (Coffea arábica L.) en el distrito de Santa Teresa - provincia de La Convención
Flores Pacheco, Fredy Yoel
Asesorado por Baca García, Carlos Jesús
2016
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Coffea arábica L.; Producción orgánica; Tecnología
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