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Diseño y cálculo de un cocinador de pescado con vapor indirecto y capacidad de 25 Tn/Hr
Bendezú Prado, Aquiles
Asesorado por
Alva Dávila, Fortunato
1996
Universidad Nacional de Ingeniería
Cocinadores de pescado
;
Industria pesquera
;
Diseño de máquinas
Plan de aseguramiento de la calidad basado en ISO 9001 para la fabricación de un cocinador de pescado mixto de 50 TPH
Merzthal Toranzo, Williams Federico
Asesorado por
Gómez Sánchez Soto, Rubén
2001
Universidad Nacional de Ingeniería
Calidad total
;
Cocinadores de pescado
;
Industria metalmecánica
