Browsing by Subject Citrus aurantifolia
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Asesorado por Hatta Sakoda, Beatriz Alma; Sánchez Torres, Nataly Yanina
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Citrus aurantifolia; Limón; Aceite de limón; Extracción por hidrodestilación; Procesamiento; Ultrasonido; Purificación; Hidrólisis enzimática; Análisis enzimático; Composición química; Propiedades fisicoquímicas; Propiedades organolépticas; Calidad; Métodos de ensayo; Experimentación en laboratorio; Perú
Asesorado por Silva Valdiviezo, Dennys Rafín; Galecio Julca, Miguel Ángel
2014
Universidad Nacional de Piura
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Asesorado por Serrano Martínez, Marcos Enrique; Llanco Albornoz, Luis Antonio
2022
Universidad Peruana Cayetano Heredia
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2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
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