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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación del efecto de cera de carnauba, cera de abeja en recubrimiento y tiempo de almacenamiento en las características fisicoquímicas y microbiológicas de guanábana (Annona muricata)
Zamora Valdez, Augusto Enrique
Asesorado por
Arteaga Miñano, Hubert Luzdemio
2016
Universidad César Vallejo
Recubrimiento
;
Cera de Carnauba
;
Cera de Abeja
;
Aceptabilidad General
;
Análisis de Varianza
;
Variable Paramétrica