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Browsing by Subject Cefalópodos
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Diversidad de paralarvas de cefalópodos en el mar peruano utilizando técnicas convencionales y moleculares
Orosco Montenegro, Luz Ximena
Asesorado por
Ramirez Malaver, Jorge Luis
2024
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Paralarvas
;
Cefalópodos
;
Mar - Perú
Manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) de la nueva planta Fernández S.R.L, Catacaos – Piura- Perú 2020
Jaime Chicoma, Byron Gary
Asesorado por
Tume Ruiz, Juan Manuel
;
Rangel Vega, Antía
2020
Universidad Nacional de Piura
Manipulación
;
BPM
;
Cefalópodos
;
Inocuidad
;
Calidad sanitaria
Propuesta para la adecuación de tabla de evaluación físico – sensorial para su aplicación de las especies cefalópodos según Resolución Ministerial N°002 – 2011 – PRODUCE
Meléndrez Campos, Kerly Janet
Asesorado por
Leyton Masías, Hualter
2020
Universidad Nacional de Piura
Cefalópodos
;
especies
;
aplicación
;
físico-sensorial
;
tabla de evaluación
;
propuesta para la adecuación