Browsing by Subject Cascaras de zapote
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Extracción y evaluación del comportamiento reológico del hidrocoloide obtenido de cascaras de zapote (Matisia cordata) / Encarnación Presentación, adderli Rusbel; Aguirre Soto, Josfé / Asesorado por Natividad Bardales, Angel David / 2017
Universidad Nacional Hermilio Valdizán