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Browsing by Subject Carne bovina

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Calidad higiénico – sanitaria de carne bovina molida y picada comercializadas en tres mercados de la ciudad de Juliaca, 2023
Quispe Roque, Yanet
Asesorado por Pauro Roque, Juan Jose
31-Jan-2024
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Aerobios mesófilos; Carne bovina; Escherichia coli; Salmonella sp; Staphylococcus aureus
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Consumo de carne bovina en la ciudad de Andahuaylas – Apurímac 2018
Tamyo Orosco, Amelia
Asesorado por Acosta Valer, Ely Jesús
2021
Universidad Tecnológica de los Andes
Consumo de carne; Carne bovina; Consumo per cápita carne; Carne; Derivados
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de bacterias aerobias mesófilas totales en canales de bovinos (Bos taurus), en el camal municipal de Tacna
Farfán Rodríguez, Rosa Mercedes
Asesorado por Hurtado Quispe, Cecilio Mauro
2012
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Bovinos; Carne bovina; Higiene de la carne; Salud pública; Zoonosis; Aerobios mesófilos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación económica por el decomiso de hígados de bovinos con fasciolasis, en el Camal Municipal de Moquegua
Ramos Flores, Jonathan Eduardo
Asesorado por Condori Silvestre, Teodora Julia
2009
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Bovinos; Carne bovina; Higiene de la carne; Salud pública; Fasciola hepática
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