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Buscar por Palabras clave Carboximetilcelulosa

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de Flavonoides y Polifenoles del extracto de Matico (Piper Aduncum l.) deshidratado por aspersión utilizando Maltodextrina, Goma Arábiga y CMC como encapsulante
Montoya Picon, Rina Corina
Asesorado por Santa Cruz, Edgar Vicente
2023
Universidad Nacional de Ucayali
Carboximetilcelulosa; Encapsulante; Flavonoides totales; Goma arábiga; Maltodextrina; Matico; Polifenoles totales; Mejoramiento genético, desarrollo tecnológico y de productos de plantas y animales
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la dilución y concentración de carboximetilcelulosa sódica en la estabilidad y aceptación general de néctar mixto del jugo de la caña de azúcar (Saccarum officinarum L) y aguaymanto (Physalis peruviana).
Gutiérrez Bazán, Nélida; Segil Huepa, Elizabeth Magaly
Asesorado por Granda Santos, Milagros Sadith; Castro Alayo, Efraín Manuelito
2016
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza
Efecto; Dilución; Concentración; Carboximetilcelulosa; Sódica; Estabilidad; Aceptación; General; Néctar; Mixto; Jugo; Caña; Azúcar; Saccarum; Officinarum; Aguaymanto; Physalis; Peruviana
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Eficacia del polietilenglicol comparado con carboximetilcelulosa en síndrome de Sjögren Instituto Nacional de Oftalmología 2020
Núñez Alberca, Héctor
Asesorado por Gamarra Castillo, Fabricio Paúl
2021
Universidad de San Martín de Porres
Polietilenglicol; Carboximetilcelulosa; Síndrome de sjögren
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la estabilidad de la pulpa concentrada de tamarindo (Tamarindus indica L.) con carboximetilcelulosa en diferentes niveles de dilución con agua
Alvarado Ruiz, Miguel Enrique
Asesorado por Chunga Trelles, William Nemesio
2023
Universidad Católica Sedes Sapientiae
Tamarindo; Tamarindus indica L.; Carboximetilcelulosa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de la concentración de carboximetilcelulosa y goma xantan en las propiedades organolépticas y físicas del Néctar de papayita nativa (Carica Pubescens)
Alhuay Alhuay, Olimpio
Asesorado por Gutiérrez Martinez, Denis Hernán
2018
Universidad Nacional José María Arguedas
Carboximetilcelulosa; goma xantan; propiedades organolépticas; viscosidad
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de la concentración de dos estabilizantes sobre las propiedades organolépticas y la viscosidad del néctar de sachatomate (Cyphomandra Betacea)
Gutiérrez Martínez, Jackelin Yaneth
Asesorado por Ramos Huallpartupa, David Juan
2017
Universidad Nacional José María Arguedas
Carboximetilcelulosa; Goma xantana; propiedades organolepticas; Viscosidad
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