Browsing by Subject Características Organolépticas
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Asesorado por Rosales Solórzano, Emer Ronald; Portal Cahuana , Leif Armando
2014
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios

Influencia de Mejorador de Masa en el Rendimiento y Características Organolépticas del Pan de Tarata
Asesorado por Crisosto Fuster, Anabel del Rosario
2019
Universidad Privada de Tacna

Asesorado por Benavente Velásquez, Gustavo Eduardo
2014
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
