Browsing by Subject Capsaicina
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Asesorado por Campos Gutiérrez, David Carlos; Morales Soriano, Eduardo Reynaldo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina

Asesorado por Bejarano Lujan, Dagnith Liz
29-Oct-2018
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

Asesorado por Aramburú La Torre, Adolfo Martín
2-Dec-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

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2004
Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Asesorado por Salva Ruíz, Bettit Karim; Silva Jaimes, Marcial Ibo
2014
Universidad Nacional Agraria La Molina

Efecto microbiano; Métodos por microdilución; Concentración mínima inhibitoria; Actividad antimicrobiana; Chorizos frescos; Aji panca; Perú; Productos de la carne; Capsicum chinensis; Concentración; Evaluación; Antimicrobianos; Escherichia coli; Staphylococcus aureus; Inhibición; Métodos; Capsaicina; Técnicas analíticas
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7-Mar-2015
Universidad Católica de Santa María

Asesorado por Pasquel Reategui, Jose Luis; Coronado Jorge, Manuel Fernando
11-Sep-2023
Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial
