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Browsing by Subject Calidad organoléptica

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Calidad química, microbiológica y organoléptica del agua de mesa embotellada consumida en el distrito de Huacho
Rojas Salinas, Yoselinda Josy
Asesorado por Carreño Cisneros, Edgardo Octavio
10-Nov-2022
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Calidad química; Calidad microbiológica; Calidad organoléptica; Agua de mesa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Calidad sanitaria de Sarda chiliensis chiliensis (bonito), Sciaena deliciosa (lorna), Odontesthes regia regia (pejerrey), que se expenden en los mercados central y centenario del distrito de Huacho 2018
Alvarado Lavado, Anali Yliana; Guevara Cieza, Gloria Evelyn
Asesorado por Montes Carrasco, Laura
18-Aug-2021
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Calidad sanitaria; Calidad organoléptica; Estado sanitario
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Condiciones sanitarias de expendio de recursos hidrobiológicos en la Asociación de Comerciantes “Saenz Peña” del Distrito de Barranca 2023
Cruz Tongo, Naeli Camila
Asesorado por Carreño Mundo, Humberto
12-Apr-2024
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Recursos hidrobiológicos; Calidad organoléptica; Estado sanitario
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de recubrimientos comestibles a base de proteína de soya y almidón de yuca en la conservación de saúco (Sambucus peruviana H.B.K.)
García Chalán, Rosa Mardelid
Asesorado por Sangay Terrones, Max Edwin
2019
Universidad Nacional de Cajamarca
Proteína de soya; Almidón de yuca; Recubrimiento comestible; Calidad fisicoquímica; Calidad organoléptica
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la calidad organoleptica del café (Coffea Arábica L.), en las variedades catimor, catuaí y caturra.
Delgado Iparraguirre, Alex
Asesorado por Símpalo López , Walter Bernardo
2020
Universidad Señor de Sipán
Calidad organoléptica; variedad
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la calidad organoléptica de dos cultivares de café (coffea arábica l.) fermentadas en cuatro tiempos diferentes en el sector de Agua Santa, Echarati - La Convención - Cusco
Salas Monzon, Frida
Asesorado por Castelo Hermoza, Domingo Guido
2017
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Coffea arabica L.; Calidad organoléptica; Fermentación
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de la altitud en el contenido de azúcares y calidad organoléptica en dos variedades de café ( coffea arabica l.) en condiciones de la divisoria, provincia de padre Abad- 2014
Antonio Cabello, Judith Claudia
Asesorado por Vidal Jaimes, Edwin
2014
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
Influencia de la altitud; Calidad organoléptica; Café
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de métodos de beneficio poscosecha en la calidad física y organoléptica de granos de café Catimor (Coffea arabica L.) VRAEM
Escalante Ñahui, Lisbeth
Asesorado por Condeña Almora, Francisco
2023
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Beneficio; Poscosecha; Coffea arabica L.; Calidad física; Calidad organoléptica; Comercialización; VRAEM
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Uso de harina de Pitahaya (Hylocereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel) Ralf Bauer), Melocactus (Melocactus peruvianus Vaupel) y Penco (Opuntia macbridei Britton & Rose) para remover turbidez en agua sin tratamiento destinada para el consumo humano en la localidad de Florida Pomacochas – Amazonas
Bautista García, Miguel Ángel
Asesorado por Guzmán Castillo, Wagner
2019
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM
Límites Máximos Permisibles; Turbidez; Salud poblacional; Cactáceas; Calidad organoléptica
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