Browsing by Subject Calidad de la carne
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Asesorado por Elías Peñafiel, Carlos César Augusto; Almeyda Matias, José Maximiliano
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Gutiérrez Reynoso, Gustavo Augusto; Salva Ruíz, Bettit Karim
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
Rendimiento cárnico; Llama; Carne; Corte; Canal animal; Piezas de carne; Calidad de la carne; Propiedades fisicoquímicas; Composición química; Peso de la canal; Evaluación; Perú; Llama K'ara; Carne de llama; Cortes de carne; Marcapomacocha (dist); Yauli (prov); Junín (dpto); Composición químicofísica
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Vargas Morán, Jorge Rafael; Elías Peñafiel, Carlos César Augusto
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Valdez Arana, Jenny del Carmen
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Cayo Colca, Ilse Silvia
2018
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM