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Comparación de la bioaccesibilidad de calcio en leche de vaca y muestras de alimentos líquidos de ajonjolí (Sesamun indicum) y almendra (Prunus amygdalus)
Damián Bastidas, Narda Lucía
Asesorado por
Mújica Alban, Elydia Cornelia
2021
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Leche
;
Almendra
;
Calcio - Metabolismo
;
Calcio en la nutrición humana
;
Calcio - Efectos fisiológicos
Dosaje de calcio y fósforo en saliva estimulada en relación al cálculo supragingival, en personas sanas
Rivas Almonte, Ursula Ofelia
Asesorado por
Espinoza Escajadillo, Sofía Belinda
2004
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Encías - Enfermedades
;
Saliva
;
Caries dentales - Prevención y control
;
Glándulas salivales - Enfermedades
;
Calcio - Metabolismo
Evaluación del efecto del cadmio sobre el metabolismo del calcio en pobladores consumidores de alimentos marinos de Villa El Salvador, Lima
Marín Vallejos, Gloria Marina
Asesorado por
García Ortiz, Mesías Moisés
2017
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Cadmio - Efectos fisiológicos
;
Calcio - Metabolismo
;
Calcio en el cuerpo
;
Alimentos marinos