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Efecto de la concentración deesteviósidoy sacarosa en las características sensoriales, fisicoquímicas y valor calórico de néctar de durazno (prunus persica)
Zapata Gonzales, Christel Noemí
;
Zavaleta Hernández, Luis Enrique
Asesorado por
MOreno Rojo, César
2011
Universidad Nacional del Santa
Efecto
;
Concentración
;
Deesteviósidoy
;
Sacarosa
;
Características
;
Sensoriales
;
Fisicoquímicas
;
Calórico
;
Néctar
;
Durazno
;
Prunus
;
Persica
;
Ingeniería Agroindustrial
Efectos del sistema de enfriamiento sobre los parámetros productivos y reproductivos en los establos granados y el olivar, 2012
Vásquez Requena, Angel Gerardo
Asesorado por
Lavalle Peña, Guido Fabián
2013
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Establos
;
Estrés
;
Calórico
;
Sistemas de enfriamiento
;
Vacas
;
Valle de Huaura