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Determinación de la concentración de arsénico, cadmio, cobre, mercurio y plomo en leche de bovino
Lopez Salazar, Aylin Jamileth
;
Vasquez Huaranca, Gueraldin Manuela
Asesorado por
Cervantes Peralta, Marieta
1-Nov-2021
Universidad Privada del Norte
Contaminación de alimentos
;
Minerales
;
Productos lácteos
;
Bioacumulación
;
Cadena trófica
Evaluación del contenido de plomo y cadmio en el queso andino producido en el Distrito de Chiquián - Ancash
Bracamonte Bazán, Gerald Humberto
;
Bulnes Castillo, Jersson Fernando
Asesorado por
Eusebio Lara, Saúl
2019
Universidad Nacional del Santa
Metales pesados
;
Contaminación
;
Cadena trófica
;
Sensibilidad
;
Factibilidad
;
Aceptabilidad