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Caracterización socioeconómica de la diversidad biológica de cacao criollo fino de aroma en comunidades rurales de la región Amazonas.
Oliva Cruz, Segundo Manuel
Asesorado por
Maicelo Quintana, Jorge Luis
2020
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Grupos biológicos
;
Ecotipos promisorios
;
Características ambientales
;
Productores de cacao
;
Cacaos especiales
;
Características sensoriales de fruto fresco
