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Distribución del contenido de Cadmio en los diferentes órganos del Cacao CCN-51 en suelo aluvial y residual
Tantalean Pedraza, Erick
Asesorado por
Huauya Rojas, Miguel Angel
2017
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Cadmio
;
Cacao CCN-51
Variación de la conductividad eléctrica del medio acuoso por inmersión de granos de cacao CCN-51 con diferentes índices de fermentación
Loo Miranda, Jorge Luis Miguel
Asesorado por
Ureña Peralta, Milber Oswaldo
;
Chire Fajardo, Gabriela Cristina
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
Theobroma cacao
;
Fermentación
;
Granos
;
Calidad de procesamiento
;
Propiedades fisicoquímicas
;
Propiedades organolépticas
;
Diseño experimental
;
Métodos
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Evaluación
;
Perú
;
Cacao CCN-51