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Buscar por Palabras clave Bromatológico

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis bromatológico de la canal de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) producidas con alimento fresco y balanceado en jaulas flotantes, Chucuito-2014
Maman Claros, Maribel Edilburga
Asesorado por Alfaro Tapia, Herminio Rene
28-sep-2016
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Bromatológico; La Canal; Sensorial; Trucha
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de la calidad bromatologica, sensorial y principios bioactivos de una compota para niños a base de mango. (mangifera indica), calabaza (curcubita ficifolia) y oca (oxalis tuberosa) Lima-2020.
Mejia Hoyos, Franklin; Susanibar Herrera, Abby Tessy
Asesorado por Guadalupe Sifuente de Posada. Lus Fabiola
5-feb-2021
Universidad Privada Norbert Wiener
Mango; Calabaza; Oca; Bromatológico; Sensorial; Principio bioactivo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de barra nutritiva enriquecida con pajuro (Erytrhina edulis) año 2018.
Pinto Gómez, Sara Flor
Asesorado por Guadalupe Sifuentes, Luz Fabiola
20-nov-2018
Universidad Privada Norbert Wiener
Proteínas; Biodiversidad; Extinción; Aceptabilidad; Bromatológico
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de la microfiltración por membrana del alga espirulina (Arthrospira Jenneri) en la calidad microbiológica de una bebida rehidratante
Brito Bayona, Zaida Diana
Asesorado por Inti Barreto, Julio Constantino
26-oct-2022
Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
Espirulina; Bebida rehidratante; Microfiltración; Microbiológico; Bromatológico
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