Browsing by Subject Biopolímeros
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Benites Alfaro, Elmer Gonzales
2020
Universidad César Vallejo
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Torres García, Fernando Gilberto
29-Aug-2024
Pontificia Universidad Católica del Perú
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Pérez Pérez, Elizabeth Mariana
Jul-2017
Universidad de Los Andes
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Torres García, Fernando Gilberto
18-Jun-2016
Pontificia Universidad Católica del Perú
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Torres Garcia, Fernando Gilberto
20-Jul-2023
Pontificia Universidad Católica del Perú
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Tovar Torres de Aguilar, María Clarisa
2018
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Román Villegas, Eigner
21-Jun-2024
Universidad Andina del Cusco
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Rivera Jacinto, Marco Antonio; Pairazamán Quiroz, Omar Daniel
4-Mar-2024
Universidad Nacional de Cajamarca
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Bravo Orellana, Gustavo Vladimir
2009
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Acosta Sullcahuamán, Julio Arnaldo
23-Feb-2021
Pontificia Universidad Católica del Perú
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Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2002
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lepidium meyenii; Jarabe de glucosa; Procesamiento; Hidrólisis enzimática; Biopolímeros; Técnicas analíticas; Contenido proteico; Propiedades físicoquíicas; Propiedades organolépticas; Tratamiento térmico; Experimentación en laboratorio; Métodos estadísticos; Evaluación; Perú; Maca; Lepidum peruvianum; Hidrolizado de almidón
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
-
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Cárdenas García, Jaime Dante
25-Jul-2022
Universidad Católica de Santa María
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Horna Hernández, Irma Geralda
10-Apr-2022
Universidad Privada del Norte
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Pérez, Elevina; Sivoli, Lilliam; Martínez Paz, Hugo
Sep-2014
Universidad de Los Andes
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Siche Jara, Raúl Benito
2019
Universidad Nacional de Trujillo
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Nakamatsu Kuniyoshi, Javier
17-Dec-2021
Pontificia Universidad Católica del Perú
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Asesorado por Cruz Monzón, José Alfredo
2021
Universidad César Vallejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Bustamante Sigueñas, Danny Adolfo
2021
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Mundaca Guerra, Jorge Augusto
2022
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo