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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Producción Biológica de Ácido Cítrico a Partir de Lactosuero de Residuo Quesero Entero y Deproteinizado Utilizando una Cepa Fungal de Aspergillus Níger Sp. en Cultivo Sumergido
Concha Garcias, Waleska
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6-ago-2014
Universidad Católica de Santa María
Aspergillus Niger; Lactosuero Entero; Lactosuero Deproteinizado; Bioflo 3000; Ácido Cítrico
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