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Identidad cultural y cambios: La producción de chicha de año en el distrito de Magdalena de Cao
Pacheco Neyra, Gianella Gabriela
Asesorado por
Sandoval López, Pablo Gustavo
2017
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Bebidas alcohólicas - Perú
;
Magdalena de Cao (La Libertad, Perú : Distrito)
;
La Libertad (Perú : Dpto.) - Vida social y costumbres
La industria de la cerveza artesanal en el Perú y su proyección en el mercado peruano
Quispe Orejón, Eleazar Roberto
Asesorado por
García Zapata, Teonila Doria
2018
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Industria cervecera - Perú
;
Bebidas alcohólicas - Perú