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Agua enriquecida saborizada para niños / Ormeño Loarte, Vanessa Araceli; Lucio Castro, Gerald; Puente Durand, Luz Aida; Samillan Sara, Rodrigo Alonso; Portillo Barron, Milagros Roxana / - / 2021
Universidad San Ignacio de Loyola
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Agua micelar de Hamamelis, Tara y Tea Tree / Rodriguez Vasquez, Kelly Haydee; Guzman Ylla, Luis Miguel; Jesus Celis, Rosario Sarita; Sanez Silva, Anita Teresa; Peña Leon, Estefania Teresa / - / 2019
Universidad San Ignacio de Loyola
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Análisis del consumidor californiano para viabilizar la producción y exportación de jugos saludables a base de frutos rojos / Pinedo Morocho, Jasiel / - / 2020
Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aprovechamiento de residuos de alcachofa (Cynara scolymus l.) para la fabricación de harina utilizada en el enriquecimiento con fibra de un yogurt frutado con probioticos / Velez Riveros, Freyssi Shamyra; Monge Beizaga, Carla Milagros; Nuñez Bazo, Natalia Sofía / Asesorado por Viacava Cevallos, Moises Gonzalo / 2019
Universidad San Ignacio de Loyola
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Aumento de la capacidad de producción de la línea de elaboración de chicha morada “Sayani” / Uyema Nakamatsu, Cynthia Erica / Asesorado por Nakandakare Aparicio, Raúl Alberto / 2018
Universidad San Ignacio de Loyola
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Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Bebida cicatrizante gástrica de granada, sangre de grado y stevia “Cicatrigran” / Gamarra León, María Del Pilar; Valladares Valdez, Mauricio; Núñez Burga, Renzo Andree; Espinoza Malca, Karen; García Robles, Cinthya Jackelin / - / 2021
Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Bebida funcional a base de matico y eucalipto con estevia / Muñoz Diaz, Rina Alisia; Porras Carazas, Marlon; Huaraca Aguirre, Silvia; Villafane Fernandez, Judith; Tupac Yupanqui, Raphael Samuel Maguiña / - / 2020
Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Bebida instantánea de quinua, cacao y fortificante de hierro / Ramón Castillo, Nathaly Judith; Quispe Caytano, Luz Margarita; Huaypar Condorhuaman, Miguel Fernando; Quispe Cruz, María Milagros / - / 2018
Universidad San Ignacio de Loyola
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Bebida nutricional con arracacha, aguaymanto y colágeno hidrolizado / Palomino Eusebio, Miguel Julio; Lara Taipe, Pedro Leonardo; Véliz Ticse, Oscar; Silva Anampa, Flor De María; Salas Vigil, Mauricio Alejandro / - / 2019
Universidad San Ignacio de Loyola
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Bebidas funcionales del Perú S. A. C. “Relaxing” / Paucar Baldeon, Orlando Paul; Taboada Ferro, Juan Carlos; Choque Mondalgo, Antony; Carbajal Bravo, Jose Wladimir / - / 2019
Universidad San Ignacio de Loyola
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Café de algarrobo Tambogrande / Orihuela Torrejon, Joel Michel; Zuasnabar Huaylinos, Monica Rosa; Palomino Espinoza, Jose Percy; Beraun Negrillo, Alesandra; Aguilar Lopez, Diana Carolina / - / 2018
Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Café molecular / Moran Díaz, Yesenia Jeanette; Sulca Riveros, Lizzette Paola; Vergara Zender, Ashley Stephany; Berreteaga Estela, Josué Alberto; Gómez Atencia, Luis Francisco Antonio / - / 2018
Universidad San Ignacio de Loyola
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Capacidad antioxidante de los extractos acuoso, etanolico y elaboración de una bebida funcional de hojas de cashauasca (Serjania cf. rubicaulis Benth). / Camasca Piñan, Omar / Asesorado por Pelaez Sánchez, Pedro / 2013
Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Características químicas y sensoriales en la elaboración de una Bebida Nutritiva, 2017 / Murillo Silva, Milagros Santa / Asesorado por Cristobal de la Cruz, Evelyn / 2017
Universidad Alas Peruanas
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Chocomolitor: batido de chocolate con 25g. de proteínas hecho a base de harina de tenebrio molitor / León Vivanco, Giovanni Gianmarco; Flores Mori, Andrea Karolyna; Garcia Valle, Gian Pierre; Neciosup Delgado, Mercedes Angélica; Morales Córdova, Alexander Sergio / - / 2020
Universidad San Ignacio de Loyola
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Desarrollo de una bebida a partir de lactosuero y gel deshidratado de tuna (Opuntia ficus-indica) / Cisneros Quispe, José Carlos / Asesorado por Matos Alejandro, Antonio Jesús / 2017
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
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Desarrollo y caracterizacion de una bebida isotonica a partir de la uva ( vitisvinfera ) y maracuya ( passifloraedulis ) educorado con miel de abejas / Mogollon Villena Diego Jesus / Asesorado por Leyva Povis, Nelly Luz; Miranda Zamora, William R. / 2015
Universidad Nacional de Piura
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Determinación de la vida útil de la bebida a base de jugo de remolacha y miel de abeja elaborada por la empresa Vida Saludable del Perú E. I. R. L. / Sánchez Chávez, William; Cortez Arredondo, Juan Franklin / Asesorado por García Espinoza, César Alberto / 2014
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación del tiempo de vida útil de una bebida a base de Noni (Morinda citrifolia) y guayaba (Psidium guajava L.) / Reaño arcila, Estefani Solange; Rimarachín Vásquez, Sara / Asesorado por Pozo Suclupe, Luis Antonio / 2015
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo