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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Capacidad antioxidante de los extractos acuosos, etanólicos y elaboración de una bebida funcional del tallo de Cashahuasca (Serjanis cf. rubicaulis Benth).
Vásquez García, Evert Orlando
Asesorado por Pelaez Sánchez, Pedro
2012
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Serjania; Cashahuasca; Polifenoles; Bebeida funcional; Dpph-abts; Fitoquímico
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