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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para implementación de una planta de producción de chifles con sabor a tocino bajos en grasa
Takeda Yamamoto, Alvaro Miguel; Vera Martinez, Gonzalo Rodrigo
Asesorado por Collao Díaz, Martín Fidel
2023
Universidad de Lima
Snack foods; Bacon; Banana products; Prefeasibility studies; Snacks; Tocino; Productos de plátano; Estudios de prefactibilidad
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