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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la temperatura y tiempo de remojo, y de la temperatura de germinación de la quinua (Chenopodium quinoa) variedad Salcedo INIA en la concentración de proteína y azúcares reductores
Bances Núñez, Pedro Leonardi
Asesorado por Sánchez González, Jesús Alexander
2017
Universidad Nacional de Trujillo
Proteína; Azúcares Reductores; Quinua; Germinación; Diseño Factorial 2k
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