Browsing by Subject Ayrampo
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Asesorado por Coloma Paxi, Alejandro
29-Jan-2016
Universidad Nacional del Altiplano
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Asesorado por Tenorio Domínguez, Matilde
2022
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
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Asesorado por Quispe Valenzuela, Uber
2021
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Guevara Pérez, Américo
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Berberis; Antocianinas; Flavonoides; Compuestos fenólicos; Alimentos sanos; Procesamiento; Tratamiento térmico; Composición química; Propiedades fisicoquímicas; Valor nutritivo; Compotas; Análisis organoléptico; Métodos estadísticos; Evaluación; Perú; Ayrampo; Papilla de ayrampo; Berberis aff. Flexuosa
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Asesorado por Castillo Cohaila, Marcial Alfredo
2018
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
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