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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Capacidad antioxidante del extracto atomizado de Uña de Gato (Uncaria tomentosa) y efecto sobre los perfiles bioquímicos, constantes hematológicas y parámetros productivos en pollos de carne.
Sandoval Cueva, Chris Lady
Asesorado por Paredes López, Daniel Marco
2013
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Antioxidante; Atomizado; Uí‘a de gato; Bioquí micos; Extracto; Pollos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de los aditivos para la conservación de un atomizado de palta de la variedad fuerte (persea americana)
Herrera Velasquez, Yamila Yuli; Valerio Isidro, Wilmer Enrique
Asesorado por Castillo Calderón, Augusto
2011
Universidad Nacional del Santa
Efecto; Aditivos; Conservación; Atomizado; Variedad; Fuerte; Persea; Americana; Ingeniería Agroindustrial
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas del atomizado del zumo de maracuyá (passiflora edulis) durante su almacenamiento
Hurtado Saénz, Jenny Paola; Pérez Pérez, Leslie Patricia
Asesorado por Moreno Rojo, César
2012
Universidad Nacional del Santa
Evaluación; Propiedades; Fisicoquímicas; Atomizado; Maracuyá; Passiflora; Edulis; Durante; Almacenamiento; Ingeniería Agroindustrial
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