Skip navigation
English
English
Spanish
Navigate
Communities
& Collections
Author
Advisor
Title
Subject
OCDE subject
Issue Date
Access rights
Research work type
Academic level
Academic program
Academic program code
Institution
Document type
About Renati
Legal
Search and export manual
Common Pickup Mistakes
File restriction in DSpace
Entry of jobs in virtual spaces
Frequent questions
Help
Login
Administrators
Indicators
Reports
Harvester
News
Advanced Search
Home
Browsing by Subject Arte Culinario
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 3 of 3
“Análisis De Los Requerimientos Físico - Espaciales De Un Centro Gastronómico Para La Puesta En Valor De La Comida Típica En Tarapoto”
Baltazar Cachique, Julissa
Asesorado por
Bartra Gómez, Jacqueline
2018
Universidad César Vallejo
Gastronomía
;
Estudio
;
Comidas Típicas
;
Arte Culinario
Centro de Arte Culinario en el Distrito de Yanahuara
Valerio Yañez, Eduardo Martin
;
Vizcarra Flores, Marvin Josue
-
9-Jan-2017
Universidad Católica de Santa María
Gastronomía
;
Arte Culinario
;
comer
;
aprender
;
recopilar
;
identificar
;
procesar
Potencial de las picanterías tradicionales para su revalorización culinaria, Arequipa
Chalco Rodriguez, Rosa Del Carmen
Asesorado por
Rodríguez Vázquez, Margaret
2024
Universidad San Ignacio de Loyola
Revalorización culinaria
;
Picantería tradicional
;
Herencia cultural
;
Arte Culinario