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Browsing by Subject Antioxidant activity

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Contenido de fenoles totales, flavonoides y actividad antioxidantes en agua de cocción de Ipomoea batatas L. (camote morado)
Alarcón Caquiamarca, Ciro Alexander
Asesorado por Melgar Merino, Elizabeth Julia
2024
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Flavonoides; Actividad antioxidante; Phenols; Flavonoids; Antioxidant activity; Fenoles; Flavonoides; Actividad antioxidante; Phenols; Flavonoids; Antioxidant activit
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación químico bromatológica, fitoquímica y actividad antioxidante de las semillas de Passiflora tarminiana (poro poro), procedente del distrito de Puquio - Ayacucho
Ochoa Huarcaya, Rossmeri
Asesorado por Navarro Muñante, Omar Paolo
2024
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Passiflora tarminiana; Fenoles totales; Actividad antioxidante; Total phenols; Antioxidant activity
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Obtención de licor de tuna (opuntia ficus indica (l) Mill) determinación del contenido de fenoles totales y actividad antioxidante
Medina Curiñaupa, Christian Joel
Asesorado por Apumayta Vega, Unfredo Pabel
2024
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Opuntia ficus Indica; Licor de tunas; Fenoles totales; Actividad antioxidante; Prickly pear liquor; Total phenols; Antioxidant activity
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propiedad antioxidante y caracterización química del extracto etanólico, mucílago y bagazo de la cactácea silvestre Armatocereus aff, procerus. “jacuno”
Geronimo Vargas, Kevin Jose
Asesorado por Surco Laos, Felipe Artemio
2024
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Armatocereus procerus; Extracto etanólico; Mucilago; Bagazo; Actividad antioxidante; Ethanolic extract; Antioxidant activity
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