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Cuantificación de ácido clorogénico, ácido cafeico y vainillina en papa nativa orgánica para exportación variedad Sumacc Soncco
Cortijo Mendoza, Paul Ericson
;
Narro Lucano, Yrvin Martin
Asesorado por
Vásquez Villalobos, Víctor Javier
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Anticancerígeno
;
Compuestos fenólicos
;
Solanum tuberosum
;
Sumacc soncco
;
Acido clorogénico
;
Acido cafeico
;
Vainillina
Determinación de compuestos fenólicos con capacidad antioxidante en papa (Solanum tuberosum L.) nativa variedad Huagalina de la Región La Libertad
Rojas Padilla, Carmen Rosa
Asesorado por
Vásquez Villalobos, Víctor
15-Dec-2017
Universidad Nacional de Trujillo
Papa nativa
;
Compuestos fenólicos antioxidante
;
Anticancerígeno
;
Salud humana
Determinación del potencial anticancerígeno del extracto metanólico de Baccharis salicifolia (Asteraceae) sobre líneas celulares de cáncer
Gonzales Limache, Elmer Erasmo
Asesorado por
Navarro Oviedo, Ronald Demetrio
2020
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Citotoxicidad
;
Cultivo celular
;
Anticancerígeno
;
“in vitro”
Extracción y purificación de ácido clorogénico en cáscara de Solanum tuberosum L. variedad huagalina utilizando un sistema de dos fases acuosas
Paz Morales, Doris Inés
Asesorado por
Vásquez Villalobos, Víctor Javier
2020
Universidad Nacional de Trujillo
Papa nativa
;
Acido clorogénico (ACG)
;
Sistema acuoso de dos fases (SDFA)
;
Cáscara de papa
;
Anticancerígeno