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Browsing by Subject Análisis químico proximal

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Características químicas y sensoriales en la elaboración de una Bebida Nutritiva, 2017
Murillo Silva, Milagros Santa
Asesorado por Cristobal de la Cruz, Evelyn
2017
Universidad Alas Peruanas
Arracacha; Análisis sensorial; Bebida; Análisis químico proximal
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Características químicas y sensoriales en la elaboración de una Bebida Nutritiva, 2017
Murillo Silva, Milagros Santa
Asesorado por Cristobal de la Cruz, Evelyn
2017
Universidad Alas Peruanas
Arracacha; Análisis sensorial; Bebida; Análisis químico proximal
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Consumo y análisis químico proximal de alimentos andinos atávicos de los comedores populares del Programa de Complementación Alimentaria (PCA) Puno, 2021
Pacori Mamani, Reny Kathery; Tapia Guerra, Lady Nury
Asesorado por Paredes Ugarte, Wilber
8-Sep-2022
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Frecuencia de consumo; Comedores populares; Alimento andino atávico; Alimento subutilizado; Análisis químico proximal
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