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Browsing by Subject Análisis de peligros y puntos de control crítico

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Control concurrente y su influencia en los inventarios cíclicos de la botica Asunción – distrito de La Victoria
Espinoza Cámara, Rossana Fabiola
Asesorado por Orna Barillas, Jesús Martin
2023
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Inventarios - Contabilidad; Análisis de peligros y puntos de control crítico; Estados financieros
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control – HACCP para asegurar la inocuidad de los productos de una pollería de la ciudad de Trujillo 2023
Chava Sanchez, Giancarlos Jonathan
Asesorado por Rodríguez Alza, Miguel Ángel
19-Aug-2023
Universidad Privada del Norte
Análisis de peligros y puntos de control crítico; Higiene alimentaria; Industria alimentaria -- Control de calidad; Rentabilidad; HACCP
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio e implementación de un sistema HACCP para las líneas de producción de norbixina y carmín de la empresa Imbarex S.A.
Tello Tamayo, Fernando
Asesorado por Kleeberg Hidalgo, Fernando
2021
Universidad de Lima
Food coloring; Hazard analysis and critical control points; Food safety; Colorantes en los alimentos; Análisis de peligros y puntos de control crítico; Seguridad alimentaria
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