Buscar por Palabras clave Análisis de peligros
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Asesorado por Tarco Sanchez, Armando
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Avalos Segovia, Nélida Lucia
2024
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
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Asesorado por Benavides Palomino, Carlos Alberto
3-abr-2019
Universidad Andina del Cusco
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Asesorado por Fernandez Herrera, Fredesvindo
15-dic-2022
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Fernàndez Herrera, Fredesvindo
24-jun-2021
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Sistema haccp; Arándano fresco; Análisis de peligros; Controlar; Límites de críticos; Medidas correctivas; Peligro; Plan de haccp; Validación; Verificación; Vigilar; Análisis de peligro; Cadena alimentaria; Calidad sanitaria; Etapa o fase; Inocuidad de los alimentos; Rastreabilidad; Riesgo; Secuencia de decisiones; Correctiva; Documento; Registro; Auditoría; Sgcia
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Fernandez Herrera, Fredesvindo
2014
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por León Roque, Noemí
16-nov-2021
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Nevado Rojas, Ysabel
30-jul-2021
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo