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Browsing by Subject Análisis bromatológico

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis sensorial y proximal para determinar la aceptabilidad en una gelatina a base de cushuro (Nostoc commune) y maracuyá (Passiflora edulis).
Bazauri Bazán, Adolfo Abel
Asesorado por Oblitas Cruz, Jimy Frank
2022
Universidad Nacional de Cajamarca
Cushuro; Agua; Jugo de maracuyá; Análisis sensorial; Análisis bromatológico; Gelatina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Bromatología de las pulpas integrales de Oenocarpus bataua (ungurahui) y Oenocarpus mapora (cinamillo): caracterización, compuestos fenólicos, capacidad antioxidante y minerales
Del Castillo Sias, Shesira Ingrid; Pinedo Huaycama, Virginia Lina
Asesorado por Vásquez Chumbe, Jessy Patricia; Tello Célis, Fernando
2019
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Análisis bromatológico; Palmera oaleginosa; Ungurahui; Oenocarpus bataua; Cinamillo; Oenocarpus mapora
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Contenido químico - bromatológico del músculo de Pseudoplatystoma sp. “Doncella” procedente del río Apurímac - Ayacucho 2011.
Navarro Molina, Yanett
Asesorado por Mamani Aycachi, Raúl Antonio
2015
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Pseudoplatystoma sp.; Análisis químico; Análisis bromatológico; Peces amazónicos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Desarrollo de una fórmula de un alimento balanceado para gamitana (Colossoma macropomum) con insumos locales
Chavez Caman, Tiany Yaneth
Asesorado por Chavez Quintana, Segundo Grimaldo
2021
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Gamitana; Alimento balanceado; Análisis bromatológico; Dosis; Alimento extruido
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de tres aditivos en la calidad de ensilado de maíz chala (Zea mays), en Bagua – Amazonas
Arce Bermeo, Juan
Asesorado por Quilcate Pairazaman, Carlos Enrique; Alvarado Chuqui, Wigoberto
2021
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Ensilado; Aditivos; Análisis bromatológico; Proteína; Grasa; Ceniza; FDA; FDN; Digestibilidad; Fibra; Humedad; ELN
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación bromatológica del Oenocarpus bataua c. (ungurahui) y su capacidad antioxidante.
Carbajal Chauca, Sarita Asunciona; Torres Calderón, Cintia
Asesorado por Díaz Sangama, Emilio
2016
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Análisis bromatológico; Ungurahui; Oenocarpus bataua; Antioxidantes; Evaluación
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación comparativa bromatológica y contenido de actividad oxidativa Portulaca oleracea verdolaga cruda y cocida, Iquitos - 2021
Rodriguez Rivas, Claudia Ermilia; Sandoval Bardales, Sadith Isabel
Asesorado por Díaz Sangama, Emilio; Villacrés Vallejo, Jorge Ysaac
2022
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Análisis bromatológico; Evaluación comparativa; Verdolaga; Portulaca oleracea; Antioxidantes
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la composición bromatológica y su capacidad antioxidante de la Ananas comosus (piña) en las variedades de Cayena Liza y Lorenza
Contreras Tamani, Jerson Daniel; Tamani Murayari, Lincker
Asesorado por Díaz Sangama, Emilio
2016
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Composición de los alimentos; Piña; Ananas comosus; Análisis bromatológico; Antioxidantes
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación del ritmo de crecimiento y análisis bromatológico de Physalis peruviana “capulí” en tres sustratos. Ayacucho, 2016.
Ccaico Aponte, Katherine
Asesorado por León Palomino, Edna
2018
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Physalis peruviana; Crecimiento; Análisis bromatológico; Sustrato; Agroecología
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Las hojas y frutos del antiporoto (Erythrina Edulis) en la alimentación animal en kerapata Tamburco Abancay 2018
Huarcaya Miraya, Michael Guzmán
Asesorado por Acosta Valer, Ely Jesús
2020
Universidad Tecnológica de los Andes
Antiporoto; Silvopastoriles; Análisis bromatológico; Cualidades nutritivas; Análisis físico-químico.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Influencia de la calidad del agua para la crianza de trucha (Oncorhynchus mykiss) con fines de mejora de la calidad de carne, distrito de Molinopampa, provincia de Chachapoyas, 2020
Reyes Farje, Jefferson Fitzgerald
Asesorado por Romero Guzma, Blanca Margarita
2020
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
Calidad; Idoneidad; Análisis bromatológico
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Platycladus orientalis (Tuya oriental o Árbol de la vida) una cupresácea con propiedades estimulantes sobre el sistema nervioso central, su aplicación de interés farmacéutico. Revisión sistemática
Berrios Esteban, Izulina; Caso Torres De Avila, Jessica Marleni
Asesorado por Rodríguez Lichtenheldt, José Edwin Adalberto
22-Jul-2024
Universidad María Auxiliadora
Potenciación de la acción farmacológica; Fenómeno toxicológico; Compuesto derivado de plantas; Análisis bromatológico; Potentiation of pharmacological action; Toxicological phenomenon; Compound derived from plants; Bromatological analysis
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